Frutas y Verduras de Temporada
Alimentos de temporada, calidad garantizada
Entradas
¿Cómo combatir la Astenia Primaveral?
Momentos de cambios Muchas personas durante los meses de marzo, abril y mayo se quejan continuamente porque están más cansadas, bajos de ánimo, más agotadas, y con más dolor de cabeza de lo habitual. En este punto es importante destacar que l a primavera es una estación que representa el despertar de las fuerzas naturales. Es muy frecuente que al llegar la primavera muchas personas, se sientan invadidas por un cansancio inesperado. Según datos de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), una de cada cuatro personas padecen estos síntomas. Pero muchos os preguntareis ¿Por qué razón nos sentimos más agotados? ¿Cuál es la causa de esta fatiga, y cómo influyen los alimentos que ingerimos a lo largo del día, en este estado de ánimo? ¿Será que hay alimentos específicos para combatir la Astenia Primaveral? Es posible que influya el cambio de horario, el cambio de clima que hace más calor, hay más alergias, quizás se está más cansado. También es verda...
El estrés, nuestro enemigo silencioso
Que el estrés no me condicione El estrés o síndrome de adaptación general es la respuesta específica a la demanda que se le haga a la persona, puede ser ambiental, puede ser por infección, emocional y físico, socioeconómico, o una combinación de todos éstos. Existen tres fases 1.- L a primera es la fase de alarma que es la respuesta de lucha o huida, es el estado agudo, es la activación de sistema autónomo simpático, la medula suprarrenal lo que hará es que segregará adrenalina y noradrenalina, preparando al cuerpo para la acción inmediata. Aumenta el azúcar, el ritmo del corazón, la respiración y la sudoración. 2.- La segunda es la fase de resistencia que es la adaptación a un estrés prolongado (crónico), se segrega el cortisol y los mineral corticoides tipo aldosterona, aumenta los niveles de glucosa. E l cortisol es inmunosupresor y aumenta las infecciones virales latentes como herpes, zoster, y también infecciones bacterianas. La aldosterona retiene sodio y e...
Los cambios se materializan con cambios reales
Los cambios comienzan de adentro hacia fuera Hoy en día hay más personas que se están interesando e informando sobre cómo cuidarse y mejorar su salud, y la importancia de modificar su estilo de vida y adoptar hábitos alimenticios adecuados. Si quieres cambiar tu vida, tienes que cambiar tus pensamientos, ideas preconcebidas, creencias, percepciones, manera de ver las historias, e interpretaciones que tanto nos condicionan. Debes cambiar lo que pasa dentro de ti, para cambiar lo que está pasando afuera. Parece fácil decirlo, pero una vez lo comiences a poner en práctica, es una buena manera de conducir tu vida de una manera sana y libre de toxinas que acumulan los pensamientos de frustración. Aprende a vivir y disfrutar el hoy, que es lo único seguro que tenemos, y en lo único que podemos trabajar, para que el mañana sea lo que deseamos. Nuestra mente es lo más parecido a un imán, atraemos lo que pensamos, y a las personas con las que nos reflejamos. Trabajemos e...
Mens sana in corpore sano
Todo está conectado El médico inglés Edward Bach afirmó que si los aspectos mental y espiritual se encuentran en armonía y la energía vital en equilibrio, la enfermedad no existe. Afirmó que se puede juzgar la salud a partir de la felicidad. Como se ha escrito en otras entradas, en el sistema nervioso se acumula la energía vital necesaria e indispensable para hacer frente a los procesos de curación. La enfermedad no llega sola, ni es casualidad, nuestro cuerpo es inteligente y nos da avisos a partir de síntomas, a los que debemos estar atentos y saber interpretarlos. Saber escuchar nuestro cuerpo, dándole lo que le falta y quitándole lo que le sobra. Las causas de los malestares y enfermedades son diversas, pero las más comunes son el estrés, que proviene de aquello que nos rodea como el trabajo, familia, amigos, estudios, etc. Otra causa común es la falta de descanso y la mala alimentación. Para poder realizar nuestras actividades con el mejor hum...
Escucha tu cuerpo
Nuestro cuerpo es sabio El ritmo de vida que llevamos, no nos permite que nos detengamos a escuchar a nuestro cuerpo, él es sabio y constantemente nos está dando avisos, a través de signos y síntomas. Por ello es importante que aprendamos a hablar su idioma, pues en él se encuentran respuestas a varias inquietudes y pesares. Muchas enfermedades son el resultado de un cúmulo de emociones reprimidas, sin resolver, durante un cierto tiempo. Nos hemos acostumbrado a vivir en constante alerta, lo que, en muchas ocasiones, nos impide tomar verdadera consciencia de lo que nuestro cuerpo intenta comunicarnos. Esta reacción, no es más que un esfuerzo del propio organismo por recuperar el equilibrio perdido. Los síntomas nos muestran que hay un desequilibrio interno, nos enseñan que algo no va bien. A veces la causa no está necesariamente en la parte del cuerpo donde se expresa, sino que quizás sea nuestra zona del cuerpo más sensible. Según el Dr. Gregorio Marañón "A veces un cierto...
El Tamarindo
Mucho más que un antioxidante El tamarindo, Tamarindus indica L., es un árbol perenne perteneciente a la familia de las leguminosas. Tiene un aporte en nutrientes importante. Este fruto es reconocido en la tradición popular por sus propiedades antioxidantes, posiblemente relacionadas con la presencia de compuestos bioactivos, principalmente compuestos polifenólicos. Al fruto del tamarindo se le han atribuido distintas aplicaciones, desde medicinales hasta de ingrediente en la industria alimentaria. En los últimos tiempos se han acumulado evidencias de que algunos compuestos polifenólicos ingeridos con la dieta habitual pueden encontrarse asociados con la fibra dietética. El tamarindo es de los pocos frutos tropicales que presenta un bajo contenido de agua y como consecuencia, tiene un elevado contenido de proteína, carbohidratos y minerales, mayor a ningún otro fruto. La pulpa presenta distintos tipos de ácidos orgánicos libres entre los cuales se incluye el ácido tar...
Infusiones Digestivas
Tu vientre te lo agradecerá Anís verde, y fuera gases Prepara una tisana de anís verde en situaciones de pesadez estomacal, hinchazón abdominal, gases, y mal sabor de boca. Se puede tomar en infusión solo o combinándolo con otras plantas como el hinojo, té de roca, alcaravea, malvavisco. Si se tienen molestias digestivas, se recomienda una taza luego de cada comida. Hinojo contra los gases Esta planta es un buen tónico para la digestión (aumenta las secreciones gastrointestinales), es carminativo (reduce la producción de gases), sirve como calmante intestinal (elimina los cólicos), y estimula los movimientos naturales del intestino. Evitarlo en el embarazo y periodo de lactancia. Alcachofera para digestiones lentas Esta tisana aumenta la expulsión y fluidez de la bilis, facilitando la descomposición de las grasas. Por eso es ideal para tratar las digestiones lentas que provocan pesadez, distensión abdominal, y flatulencias. Se preparan sus hojas en decocción....